Com muito sabores do Cerrado e m\u00fasica boa, a 16\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f4mico de Taquaru\u00e7u (FGT) se despediu do p\u00fablico na noite deste domingo, 11. O circuito instalado, na Pra\u00e7a Vereador Tarcisio Machado da Fonseca, no Distrito de Taquaru\u00e7u, encerrou com a premia\u00e7\u00e3o dos melhores pratos divididos em seis categorias, que representaram a culin\u00e1ria tocantinense, rica em sabores e sentimentos. Durante as cinco noites, um p\u00fablico de mais de 100 mil pessoas subiu a serra para prestigiar o card\u00e1pio variado, as oficinas da cozinha show e as apresenta\u00e7\u00f5es culturais dos artistas regionais e nacionais. O FGT \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o da Prefeitura de Palmas, por meio da Ag\u00eancia de Turismo de Palmas (Agtur).<\/p>\n\n\n\n
A prefeita Cinthia Ribeiro destacou que a meta para o ano que vem \u00e9 superar a edi\u00e7\u00e3o de sucesso de 2022. \u201cEsta edi\u00e7\u00e3o fez hist\u00f3ria em todos os sentidos, com p\u00fablico recorde, comidinhas maravilhosas, shows regionais e nacionais, e toda popula\u00e7\u00e3o que merecia esse aconchego e carinho. E esse ambiente de comida afetiva que despertou v\u00e1rios sentidos, com o toque de eleg\u00e2ncia e charme que s\u00f3 Taquaru\u00e7u tem\u201d, ressaltou.<\/p>\n\n\n\n
Na edi\u00e7\u00e3o deste ano 41 pratos concorreram, disputando as seguintes categorias: Pratos Salgados, Pratos Doces, Comidinha Salgada, Food Truck, Rota Gastron\u00f4mica e Prato Vegetariano; uma das novidades deste ano. Outra inova\u00e7\u00e3o desta edi\u00e7\u00e3o foi o aumento dos valores das premia\u00e7\u00f5es, sendo distribu\u00eddo por cada categoria os valores de R$ 7 mil para os primeiros lugares, R$ 3 mil para os segundos lugares e R$ 2 mil para os ganhadores em terceiro lugar.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com o presidente da Agtur, Tom Lyra, “a tem\u00e1tica deste ano \u2018Comida afetiva\u2019 consolida todo um trabalho feito nas edi\u00e7\u00f5es anteriores para chegar a 16\u00b0 edi\u00e7\u00e3o, com profissionalismo e a valoriza\u00e7\u00e3o da boa comida. Chegamos a \u00faltima noite com a sensa\u00e7\u00e3o de dever cumprido, e inserindo a gastronomia tocantinense no cen\u00e1rio nacional e internacional”, destacou.<\/p>\n\n\n\n
O primeiro lugar na categoria vegetariana, estreante na edi\u00e7\u00e3o deste ano, ficou para o chef Alisson Eug\u00eanio de Fran\u00e7a, respons\u00e1vel pela elabora\u00e7\u00e3o da \u201cPizza de Abobrinha\u2019\u2019. Ele contou que fez o prato baseado na sua esposa que \u00e9 vegetariana. E inicialmente, produziu um queijo vegano para agradar a amada, e, em seguida, nasceu a inspira\u00e7\u00e3o para confeccionar a pizza.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com a Agtur, a comiss\u00e3o julgadora que analisou as propostas culin\u00e1rias \u00e9 composta por grandes nomes e profissionais da gastronomia brasileira, que analisaram a forma de apresenta\u00e7\u00e3o dos pratos, criatividade, sabores, textura, originalidade e o uso de ingredientes caracter\u00edsticos da comida tocantinense, dentre outras.<\/p>\n\n\n\n
Veja abaixo a lista com o pratos vencedores<\/strong> Com muito sabores do Cerrado e m\u00fasica boa, a 16\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f4mico de Taquaru\u00e7u (FGT) se despediu do p\u00fablico na noite deste domingo, 11. O circuito instalado, na Pra\u00e7a Vereador Tarcisio Machado da Fonseca, no Distrito de Taquaru\u00e7u, encerrou com a premia\u00e7\u00e3o dos melhores pratos divididos em seis categorias, que representaram a culin\u00e1ria tocantinense, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12438,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[13],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dgospel.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12437"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dgospel.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dgospel.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dgospel.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dgospel.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12437"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dgospel.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12437\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12439,"href":"https:\/\/dgospel.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12437\/revisions\/12439"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dgospel.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12438"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dgospel.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12437"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dgospel.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12437"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dgospel.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12437"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
PRATO DOCE<\/strong>
1\u00ba – Pudim de Mangaba 03 Sabores – chef Ilzani Sousa;
2\u00ba – Brownieru – chef La\u00eds Ben\u00edcio;
3\u00ba – Mimo do Cerrado – chef Fernanda Lopes.
ROTA GASTRON\u00d4MICA<\/strong>
1\u00ba – Gravlax de Tucunar\u00e9 – chef K\u00eania Borges\/Casa das Flores;
2\u00ba – Trufa de Chambari – chef Victor Augusto\/Vila dos Sabores;
3\u00ba – Bai\u00e3o da Mam\u00e3e – chef Marilon de Azevedo\/Quintal do Chef.
COMIDINHA SALGADA<\/strong>
1\u00ba – Pastel Caryocar da Serra – chef Leydiane Castro;
2\u00ba – Marmitinha Sertaneja – chef Samyra Costa;
3\u00ba – Oxe My Dog – chef Ilana Borges.
FOOD TRUCK<\/strong>
1\u00ba – Pizza Sabor da Terra – chef Maria do Bonfim;
2\u00ba – Bem A\u00ed Hamb\u00farguer – chef Thaynara Alves;
3\u00ba – Crepe Ouro do Cerrado – chef Suzana Lima.
PRATO SALGADO<\/strong>
1\u00ba – Risoto Cremoso da Serra – chef Josu\u00e9 Amorim;
2\u00ba – Porko Loko – chef D\u00e9bora Almeida;
3\u00ba – Chambasanha – chef Marina Mendes.
VEGETARIANA<\/strong>
1\u00ba – Pizza de Abobrinha – chef Elison de Fran\u00e7a;
2\u00ba – Encanto do Cerrado – chef Heverton Marinho;
3\u00ba – Coxinha Ouro Velho – chef Maria do Socorro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"