A Prefeitura Municipal de Palmas, por meio da Ag\u00eancia Municipal de Turismo (Agtur) divulgou na noite dessa segunda-feira, 15, no Di\u00e1rio Oficial do Munic\u00edpio, os 56 pratos aprovados e demais classificados para o 13\u00ba Festival Gastron\u00f4mico de Taquaru\u00e7u (FGT), que acontecer\u00e1 entre os dias 04 a 08 de setembro, no distrito de Taquaru\u00e7u.
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Os 145 inscritos foram avaliados pelos jurados t\u00e9cnicos, formado por profissionais das \u00e1reas de alimentos e bebidas de Palmas indicado pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel\/Tocantins). Os pratos foram divididos em quatro categorias, distribu\u00eddas em 75 vagas, que s\u00e3o elas: Comidinhas Salgadas, Pratos Salgados, Pratos Doces e para Food Truck, no entanto, considerando a nota m\u00e9dia de 70 pontos, nem todas as categorias os pratos atingiram esta nota, sendo assim, automaticamente desclassificados.<\/p>\n\n\n\n
Ap\u00f3s a fase da apresenta\u00e7\u00e3o das prepara\u00e7\u00f5es para degusta\u00e7\u00e3o, os 56 melhores foram aprovados para disputa do melhor prato na sua respectiva categoria.<\/p>\n\n\n\n
Para completar as 59 vagas disponibilizadas para a disputa gastron\u00f4mica, sendo que apenas 56 foram aprovados, seguindo o que consta no item 4.2.1 do edital do FGT, das tr\u00eas vagas remanescente das cotas e\/ou n\u00e3o atingiram o n\u00famero de inscritos, ou nota suficientes para aprova\u00e7\u00e3o, tr\u00eas delas subir\u00e3o para categoria aprovados por aproveitamento de notas. Ap\u00f3s o prazo de recurso, que vai de 15 a 19 de julho, ser\u00e1 publicado no Di\u00e1rio Oficial do Munic\u00edpio, o resultado final da lista dos participantes.<\/p>\n\n\n\n
O presidente da Agtur, Eudes Assis, ressalta a import\u00e2ncia da pr\u00f3xima fase, que s\u00e3o os cursos de Higiene Pessoal e Manipula\u00e7\u00e3o de Alimentos e Empreendedorismo oferecidos pela Abrasel (TO) e Sebrae (TO). \u201cO Festival virou uma vitrine para os empreendedores da gastronomia na nossa cidade, por isso, \u00e9 importante a an\u00e1lise rigorosa dos jurados, agora na pr\u00f3xima etapa, que estes estejam trabalhando dentro das normas sanit\u00e1rias, e que possam ter sucesso nos seus empreendimentos, e \u00e9 importante lembrar que todos os classificados devem obrigatoriamente passar pelos cursos qualifica\u00e7\u00e3o\u201d, ressaltou o gestor.<\/p>\n\n\n\n
Assis tamb\u00e9m faz quest\u00e3o de lembrar aos participantes que os cursos de Higiene Pessoal e Manipula\u00e7\u00e3o de Alimentos e Empreendedorismo, acontecer\u00e3o no m\u00eas de agosto, e ter\u00e3o data divulgada no Di\u00e1rio Oficial do Munic\u00edpio. Ele explica que al\u00e9m de participar dos cursos de capacita\u00e7\u00e3o, os concorrentes devem apresentar o certificado de conclus\u00e3o dos cursos, sob pena de desclassifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Premia\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n Quanto \u00e0 premia\u00e7\u00e3o, neste ano houve acr\u00e9scimo de mil reais aos primeiros colocados. A divis\u00e3o ficou da seguinte forma para as quatro categorias:<\/p>\n\n\n\n 1\u00b0 lugar – R$ 6 mil,<\/p>\n\n\n\n 2\u00b0 lugar – R$ 2 mil,<\/p>\n\n\n\n 3\u00ba lugar \u2013 R$ 1 mil<\/p>\n\n\n\n Pre\u00e7os<\/strong><\/p>\n\n\n\n Este ano os pratos ser\u00e3o comercializados pelos seguintes valores, conforme suas categorias: as Comidinhas Salgadas poder\u00e3o ser comercializadas de R$ 10 a R$ 12,00, os Pratos Salgados de R$ 10 a R$ 14,00, os Pratos Doces de R$ 8,00 a R$ 10,00, para Food Truck de R$ 10,00 a R$ 12,0, e para Restaurantes e Empreendimentos Tur\u00edsticos de Taquaru\u00e7u\/Taquaru\u00e7u Grande de R$ 10 a R$ 50,00.<\/p>\n\n\n\n Pratos aprovados<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ampla Concorr\u00eancia<\/strong><\/p>\n\n\n\n Categoria Prato Salgado<\/strong><\/p>\n\n\n\n N\u00ba Nome Prato Resultado<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1 Nat\u00e1lia de Jesus Barbosa – Barca do Cerrado – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 2 Meire das Gra\u00e7as Giorni \u2013 Taquarachamba – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 3 Josany da Silva Sousa – Costelinha de Tambaqui a Dor\u00ea – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 4 Elisvaldo M. dos Santos – Peixe no Palito – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 5 Claisson Antonio Portilho \u2013 Sertanejo – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 6 Tallyta Silveria Martins – Bar\u00e3o da Serra – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 7 Jandira Aires Leide Marques – Surubim no Espeto – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 8 D\u00e9bora Almeida Lima Oliveira – Nhoque Tocantinense – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 9 Heverton Marinho Lacerda -Jacada Tocantinense – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 10 Raphael Crisanto de Queiroz Franklin – Temaki de Pirarucu – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 11 Maria Helena Rodrigues Silva – Amor e Tempero – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 12 Nayara Gomes Costa Amorim – Risoto de Carne de Sol \u2013 Aprovado<\/p>\n\n\n\n Categoria Comidinha Salgada<\/p>\n\n\n\n N\u00ba Nome Prato Resultado<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1 Katia Cilene Pereira Silva – Taco tocantinense – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 2 Morgana Lima de Sousa Martins – Pastel Franga\u00e7u do Cerrado -Aprovado<\/p>\n\n\n\n 3 Ana Paula Tavares de Oliven\u00e7a \u2013 Buraco Negro – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 4 Aline Angelica S. de Carvalho -Pastel de Strogonoff de Surubim – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 6 Noely Ara\u00fajo de Deus – Costela Burguer – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 7 Pedro Ara\u00fajo Rodrigues – Trem Bom do Cerrado -Aprovado<\/p>\n\n\n\n 8 Mariangela Dal Ponte -Trintou Palmas Pastel – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 9 Tallyane Lima Vieira – Bamba Tocantinense – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 10 Iraci de Ara\u00fajo Alves – Bolinho de Chambari – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 11 Luciele de Oliveira Silva – Namburguer – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 12 Glaci Maria Bernardes – Cestinha de Mandioca – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 13 Jaqueline Kerle – Pastel Chambarilove com Creme de Mandioca – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 14 Maria Ribeiro Lima – Cangaceiro do Norte – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 15 Maria Helena Rocha Nascimento -Bolinho de Pirarucu – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 16 Mateus Rodrigues – Dadinho de tapioca \u2013 Aprovado<\/p>\n\n\n\n Categoria Prato Doce<\/strong><\/p>\n\n\n\n N\u00ba Nome Prato Resultado<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1 Eliene Aguiar de Jesus – Cupua\u00e7u Crocante – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 2 Lara Jordane Alves – A\u00e7a\u00ed Flambado – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 3 Patriciana Ferreira Alves -Torta A\u00e7aicupubaru – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 4 Jakeline Pereira Dias – Cream Cake do Cerrado – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 5 Vera Lucia de Melo – Torta de Banana com Creme Baba\u00e7u – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 6 Simone Reis da Silva -Cocada de Tabuleiro – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 6 Maria das Neves Sheila de Oliveira – Bolo Gelado Babacoco – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 7 Mirian M. S. Tavares -Caj\u00e1ninho do Cerrado – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 8 J\u00f5ao Victor S. Rocha -Tudo de Bom – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 9 Marcos P. da Cruz -Pudim Crocante de Baba\u00e7u \u2013 Aprovado<\/p>\n\n\n\n Categoria Food Truck<\/strong><\/p>\n\n\n\n N\u00ba Nome Prato Nota Resultado<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1 Jairo Mesquita Sousa – Big Max – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 2 Bruno Boaventura \u2013 Taquaru\u00e7uburguer – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 3 Thaynara Alves Luana – Hamb\u00farguer Cangaceiro – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 4 Luiz Felipe Haddad Ara\u00fajo -Cajueira Burguer- Aprovado<\/p>\n\n\n\n 5 Suzana Lima Martins – Panqueca Ouro do Cerrado \u2013 Aprovado<\/p>\n\n\n\n Categoria Restaurantes e Empreendimentos Tur\u00edsticos de Taquaru\u00e7u\/T.Grande<\/strong><\/p>\n\n\n\n N\u00ba Nome Prato Nota Resultado<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1 Sabor da Serra – Chambarilove – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 2 Aldeia da Serra – Bob\u00f3 de Camar\u00e3o com Cupua\u00e7u – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 3 Celias Restaurante – Maria Isabel de Pirarucu – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 4 Rota dos Sabores – Tudo de Bom – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 5 Casa das Flores – Risoto Savana – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 6 Vila dos Sabores – Tucunar\u00e9 da Vila – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 7 Cachoeira do Roncadeira \u2013 Tapiocaf\u00e9 – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 8 Est\u00e2ncia Machado – Frango Caipira \u00e0 Moda Goiana – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 9 Pote de Ouro – Beiju de Ouro \u2013 Aprovado<\/p>\n\n\n\n Cota de Taquaru\u00e7u<\/strong><\/p>\n\n\n\n Categoria Prato Salgado<\/strong><\/p>\n\n\n\n N\u00ba Nome Prato Nota Resultado<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1 M\u00e1rio Ben\u00edcio dos Santos \u2013 Kaba\u00e7u – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 2 Andr\u00e9 Adriano de Lima – Sabor da Massa – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 3 Maria do Socorro N. Cavalcante – Arrumadinho da Help -Aprovado<\/p>\n\n\n\n Categoria Comidinha Salgada<\/strong><\/p>\n\n\n\n N\u00ba Nome Prato Nota Resultado<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1 Andr\u00e9a Pereira da Silva Costa -Acaraj\u00e9 Tocantinense – Aprovado<\/p>\n\n\n\n 2 Maria Jos\u00e9 Fernandes de Souza – Taboquinha Surpresa – Aprovado<\/p>\n\n\n\n