Quem quiser matar a saudade dos pratos elaborados especialmente para o Festival Gastron\u00f4mico de Taquaru\u00e7u (FGT) poder\u00e1 provar algumas das iguarias inscritas neste ano na categoria \u2018Rota Gastron\u00f4mica, em restaurantes de Taquaru\u00e7u. A Rota contempla exclusivamente empreendimentos do Distrito e acontecer\u00e1 entre os dias 21 e 31 de outubro. Ser\u00e3o oito empreendimentos nesta categoria, entre concorrentes e convidados.<\/p>\n\n\n\n
Os pratos inscritos na Rota concorrem separadamente das demais categorias, e ser\u00e3o comercializados com valores entre R$ 15,00 e R$ 65.00. A premia\u00e7\u00e3o segue a mesma do FGT, sendo R$ 6 mil para o primeiro colocado, R$ 2 mil para o segundo e R$ 1 mil para o terceiro colocado.<\/p>\n\n\n\n
Rota Convidada<\/strong><\/p>\n\n\n\n Na Rota Gastron\u00f4mica, das dez vagas ofertadas no edital, apenas quatro foram preenchidas por empreendimentos que atenderam a todos os requisitos estabelecidos. Outros quatro estabelecimentos que n\u00e3o conseguiram apresentar a documenta\u00e7\u00e3o exigida em tempo h\u00e1bil, e atendendo a uma solicita\u00e7\u00e3o da Governan\u00e7a de Taquaru\u00e7u (Goverta), participar\u00e3o do festival apenas como convidados, ou seja, ser\u00e3o inclu\u00eddos na rota, mas n\u00e3o concorrer\u00e3o \u00e0 premia\u00e7\u00e3o, apenas trof\u00e9us simb\u00f3licos.<\/p>\n\n\n\n Para a presidente da Goverta, Daniella Aires, para dar mais for\u00e7a \u00e0 Rota Gastron\u00f4mica \u00e9 necess\u00e1ria a participa\u00e7\u00e3o de todos os interessados, por isso a institui\u00e7\u00e3o convidou novos empreendimentos do FGT. \u201cEsse convite \u00e9 mais um incentivo aos empreendedores, pois com uma maior participa\u00e7\u00e3o na rota, teremos mais visita\u00e7\u00f5es, valorizando a culin\u00e1ria regional e envolvendo a maior parte da comunidade no turismo local\u201d enfatizou a presidente.<\/p>\n\n\n\n O presidente da Ag\u00eancia Municipal de Turismo (Agtur), M\u00e1rcio Neres, explica que a categoria Rota Gastron\u00f4mica \u00e9 um reconhecimento \u00e0queles que todos os anos emprestam o Distrito para receber o FGT. \u201cA Rota Gastron\u00f4mica \u00e9 uma forma de consolidar o destino tur\u00edstico de Taquaru\u00e7u e tamb\u00e9m manter uma proposta gastron\u00f4mica permanente, e o convite para mais estabelecimentos \u00e9 fruto do entendimento de que apenas quatro n\u00e3o contribuiriam para que mais pessoas fossem a Taquaru\u00e7u, e pudessem experimentar do FGT\u201d, finalizou o gestor.<\/p>\n\n\n\n Confira os empreendimentos participantes<\/strong><\/p>\n\n\n\n Estabelecimentos concorrentes \u2013 Prato<\/strong><\/p>\n\n\n\n – Pousada das Flores<\/strong> (K\u00eania de Moura Borges) \u2013 R$ 49,90,00<\/p>\n\n\n\n Tatacaj\u00fa – cubinhos delicados de peixe tucunar\u00e9, embebidos em lim\u00e3o, shoyu e saqu\u00ea, combinados com micro – quadradinhos de caju, cebola roxa e raspas suaves de gengibre;<\/p>\n\n\n\n Hor\u00e1rio de funcionamento: quarta a s\u00e1bado, das 18h \u00e0s 23h.<\/p>\n\n\n\n – Vila Dos Sabores<\/strong> (Victor Augusto Costa) R$ 18,00<\/p>\n\n\n\n Cupim na Mandioca – Suculento Ragu de cupim ao vinho, servido sobre um disco de mandioca, harmonizado com uma deliciosa gel\u00e9ia de murici picante;<\/p>\n\n\n\n Hor\u00e1rio de Funcionamento: segunda-feira a s\u00e1bado a partir das 18h<\/p>\n\n\n\n – Mandala Tempero & Afetos<\/strong> (Jaquelyne Costa dos Santos) R$ 49,90<\/p>\n\n\n\n Franguinho Afetuoso – Peda\u00e7os de frango suavemente temperados, recobertos de pasta do coco de baba\u00e7u e assados ao forno de modo a manter a sucul\u00eancia da carne e permitir uma crosta de muito sabor, tudo isso sobre o creme de pequi;<\/p>\n\n\n\n Hor\u00e1rio de Funcionamento: quarta a segunda, das 11h30 \u00e0s 14h30<\/p>\n\n\n\n – Pote de Ouro Arts<\/strong> (Daniella Aires Borges) R$ 15,00<\/p>\n\n\n\n Pa\u00e7oca no Pote – Pa\u00e7oca de carne de sol, com cubinhos de banana da terra e raspa de buriti seco, servido na cumbuca de barro.<\/p>\n\n\n\n Hor\u00e1rio de funcionamento: todos os dias, exceto \u00e0s ter\u00e7as, das 09h \u00e0s 12h e 14h \u00e0s 18h<\/p>\n\n\n\n Convidados<\/strong><\/p>\n\n\n\n – Zezinho Espetus<\/strong> (Bruna Cardoso de Sousa Vieira) R$ 16,00<\/p>\n\n\n\n Espetinho Afrodis\u00edaco – Espetinho afrodis\u00edaco de ovos de codorna com bacon fatiado e finalizado com mu\u00e7arela derretida. Servido com uma por\u00e7\u00e3o de arroz branco; feij\u00e3o trepa-pau, vinagrete e mandioca.<\/p>\n\n\n\n Hor\u00e1rio de funcionamento: De segunda a segunda, das 17h \u00e0s 23h.<\/p>\n\n\n\n – Sabor Food Truck<\/strong> (M\u00e1rcia Francisca da Costa) R$ 15,00<\/p>\n\n\n\n Cuitelinho de churros – Cuitelinho de churros \u00e9 uma cestinha de a\u00e7\u00facar mascavo, recheada com sorvete de doce de leite e banana da terra caramelizada, finalizada com cobertura de caramelo salgado.<\/p>\n\n\n\n Hor\u00e1rio de funcionamento: segunda a somingo, das 18h30 \u00e0s 23h.<\/p>\n\n\n\n – Pousada Aldeia<\/strong> (Tatianne Barros) R$ 65,00<\/p>\n\n\n\n Raclete de queijo com jabuticabas – Raclete de queijo com confit de jabuticabas flambadas na cacha\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n Hor\u00e1rio de Funcionamento: Todos os dias de 12h \u00e0s 20h.<\/p>\n\n\n\n – Armaz\u00e9m Antonina<\/strong> (Luzetania Barros) \u2013 R$ 12,00<\/p>\n\n\n\n Empada de Chambari – Deliciosa empada com recheio de chambari \u00e0 moda da casa.<\/p>\n\n\n\n Hor\u00e1rio de Funcionamento: Todos os dias do Festival, das 7h \u00e0s 18h.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Quem quiser matar a saudade dos pratos elaborados especialmente para o Festival Gastron\u00f4mico de Taquaru\u00e7u (FGT) poder\u00e1 provar algumas das iguarias inscritas neste ano na categoria \u2018Rota Gastron\u00f4mica, em restaurantes de Taquaru\u00e7u. 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